生猪“上楼”“屋”内无菌 养猪成了“科技活儿”

新华社郑州1月2日电（记者孙好、马意翀）指着身后一排排的厂房，河南省南阳市内乡牧原肉食产业综合体总经理张龙飞告诉记者：“这个综合体共有21栋，养着不同种类的猪，年均可出栏生猪210万头”。

这是12月30日在内乡牧原肉食产业综合体拍摄的仔猪。新华社记者 郝源 摄

河南省南阳市内乡县依托头部企业牧原集团，围绕生猪全产业链，全力打造“全国生猪产业第一县”。30日，记者走进这个全球最大的生猪养殖企业，感受智能化养猪的“新范式”。

进入楼房内，记者几乎闻不到一丝猪舍内常有的臭味。“我们对猪舍空气进行过滤，通过进风口四层空气过滤系统，猪舍内的空气质量提高，空气在猪舍末端进行收集。”张龙飞说，经过降氨除臭处理，实现养猪基本无臭气、不扰民；同时氨气去除率达到97.3%，有效减少氨排放。

记者了解到，养殖场有严格的生物安全管理要求，任何人进入时都要经过严格洗浴、消毒、采样检测，符合标准才可以进入场区。

综合体设置单一的出入口，形成独立园区、独立楼栋、独立楼层、独立单元、独立圈栏的五级独立“安全岛”，实现疫病有效隔离与防控，比传统平铺猪舍能更好管理。

这是12月30日在内乡牧原肉食产业综合体拍摄的猪舍。新华社记者 郝源 摄

“我们还借助智能饲喂系统，可以实现一日一配方，精准饲喂。同时可自动采集采食量、饮水量等数据对猪群健康进行监控和预警，实现猪群健康管理。”内乡牧原肉食产业综合体一场场长孙世强说，除此之外，生猪饮水采用超滤工艺，能够过滤掉水中的细菌、病毒、颗粒物等不溶性物质，病菌去除率达99.99%，阻断病原在水源中的传播，为猪群提供安全无菌的饮用水，保障猪群健康。

过去依靠饲养员经验养猪，如今有了智能机器人这样的“养猪管家”，养猪也变得省力且专业。记者看到，智能巡检机器人给猪查体温、声音、姿态等，并实时传送着温度、湿度、猪群体征、猪群异常声音等指标，及时预警，推送解决方案。

“机器人既是‘管家’，也是‘兽医’。”张龙飞说，通过智能化设备运行和云平台监控、大数据分析相结合，饲养员即使不在猪舍，也能实时关注到猪的情况，做出相应的处理，实现生猪养殖的智慧管理。

据悉，牧原集团养猪业务遍及全国24省（区）105市219县（区），2023年出栏生猪6382万头，向社会供应高品质猪肉534万吨，2024年预计出栏生猪6600-7200万头，满足超1亿人的猪肉需求。此外，直接创造14万个就业岗位，带动农民转型成为产业工人。